BABY OYSTER MUSHROOM

Amb el nom de Gírgola Flor comercialitzem una orellana cultivada per a ser collida en el seu estadi juvenil. El sistema de cultiu és propi i ha estat desenvolupat pel Departament de R+D de XOP.

La Gírgola Flor es caracteritza per la seva consistència carnosa i el seu gust poderós. Te un contingut en aigua molt baix, pel que es pot ultracongelar sense posterior variació de la textura.

• Denominació Comercial: Orellana medalló, gírgola i seta de chopo
• Marques comercials envasades: XOP i TAKE XOP
• Presentació: Safates o caixes retractilades o termosegellades
• Materials safates: Poliestiré o polipropilé
• Contingut: 200, 400, 1000 i 6000 grams de bolet tallat

OYSTER MUSHROOM

• Denominació Comercial: Orellana medalló, gírgola i seta de chopo
• Marques comercials envasades: XOP i TAKE XOP
• Presentació: Safates o caixes retractilades o termosegellades
• Materials safates: Poliestiré o polipropilé
• Contingut: 200, 400, 1000 i 6000 grams de bolet tallat

SHIITAKE

• Denominació Comercial: Orellana medalló, gírgola i seta de chopo
• Marques comercials envasades: XOP i TAKE XOP
• Presentació: Safates o caixes retractilades o termosegellades
• Materials safates: Poliestiré o polipropilé
• Contingut: 200, 400, 1000 i 6000 grams de bolet tallat